【母の日】苺のレアジャムとプリザーブドフラワーのセット

※5月6日〜10日頃のお届け予定です。
※冷蔵便にてお届けします。

今おすすめの苺2品種のジャムと、ピンク色のお花をボトルに詰めた、お部屋にも飾りやすいプリザーブドフラワーをセットにしました。

全国の苺農家から直送される完熟苺を、品種ごとに丁寧に炊き上げて、濃厚な味わいの苺の美味しさを引き出した自家製苺ジャム。“苺より苺の味がする”、まさに『苺好きのための、苺のレアジャム』です。てんさい糖のみを用いて、職人が片時も目を離さず手仕事で炊きました。
ベクチンは使用せず、糖度は最小限に抑え、レモンも添加せず、素材のフレッシュ感を大切にして仕上げました。苺がもつ酸味と香りをしっかりと感じていただけます。

埼玉県生まれの『あまりん』は、苺の選手権で数々の金賞を受賞している、今注目の品種。果実はツヤが美しい鮮やかな赤色、味は強い甘みが際立ち、ほのかな酸味がよいバランスで、濃厚な味わいを楽しめます。
『さちのか』は、メゾン・ド・フルージュが開店するきっかけとなった、特別な思い入れのある苺です。しっかりとした甘みの中にも酸味があり、香り高く濃厚な味が魅力。